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Sicilia

Eine kulinarische Liebeserklärung an Land und Leute. Mit 117 authentischen Rezepten
von
BuchGebunden
CHF56.90

Beschreibung

117 authentisch sizilianische Rezepte, die die Sonne Siziliens in die heimische Küche holen

Die einzigartigen Aromen von Zitrusfrüchten, Mandeln, Gemüse und Fisch prägen die kulinarische Landschaft Siziliens. Von köstlichen Arancini, Couscous-, Reis-, und Pastagerichten bis zu Granitas und verlockenden Desserts - die sizilianische Küche ist wahnsinnig vielfältig und geprägt durch die verschiedenen, kulturellen Einflüsse . In 117 Rezepten präsentiert Ben Tish diese Vielfalt und erzählt die Geschichten der einzelnen Gerichte. Sehnsuchtsküche für zuhause!
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Details

ISBN/GTIN978-3-98951-006-7
ProduktartBuch
EinbandGebunden
VerlagChristian
ErscheinungslandDeutschland
Erscheinungsdatum09.08.2024
Auflage1. A.
Seiten304 Seiten
SpracheDeutsch
MasseBreite 192 mm, Höhe 252 mm, Dicke 29 mm
Gewicht1088 g
Artikel-Nr.20614980
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Autor

Ben Tish ist gelernter Koch und arbeitete bereits in jungen Jahren in der Sternegastronomie, z. B. bei Jason Atherton und Stephen Terry. In der Folge kochte er in mehreren eigenen Restaurants in Großbritannien. 2019 eröffnete er das »Norma« in London, in dem er seine Liebe zur sizilianischen Küche zelebriert. Er arbeitet zudem als Food-Autor für zahlreiche Magazine und Zeitungen und tritt regelmäßig im britischen Fernsehen auf. »Sicilia« ist Ben Tishs viertes Kochbuch.